Công dụng tuyệt vời ít ai biết của đu đủ

Đu đủ là loại trái cây giàu dưỡng chất rất thân thuộc với hầu hết người Việt. Vậy ăn đu đủ có tác dụng gì hay ăn đu đủ có tốt không? Hãy cùng điểm qua những công dụng của đu đủ đối với sức khỏe trong bài viết sau.

Thành phần dinh dưỡng trong đu đủ

Một quả đu đủ có kích thước trung bình là một nguồn chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng lành mạnh khác.

Theo đó, thịt trái đu đủ chín sẽ cung cấp khoảng 120 calo, từ khoảng 30g carbohydrate. Trong đó, 5g bao gồm chất xơ và 18g đường. Chỉ có 2g protein nhưng đu đủ chứa nhiều vitamin, chẳng hạn như folate, vitamin A, magiê, đồng và axit pantothenic cũng như các phức hợp vitamin nhóm B và vitamin K. Ngoài ra, đu đủ cũng rất giàu canxi và kali.

Công dụng của cây đu đủ

Đu đủ có thể coi là “thần dược”, bởi nhiều bộ phận của cây đu đủ không những được dùng làm thức ăn mà còn được dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu công dụng của đu đủ trong nội dung dưới đây nhé.

Lá đu đủ

Từ xa xưa dân gian ví lá đu đủ như một vị thuốc chữa bệnh, nếu như biết dùng đúng cách. Theo Đông y, lá đu đủ có tính hàn, vị hơi đắng, có mùi hắc, giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan, bổ tì và nhuận tràng. Lá đu đủ thường được phân biệt giữa lá đu đủ đực và lá đu đủ cái.

Lá đu đủ đực có phiến lá nhỏ, màu xanh lá thẫm, lá đu đủ cái có phiến lá lớn, màu xanh thẫm nhưng nhạt màu hơn lá đu đủ đực, có thành phần dược tính thấp hơn nên ít được dùng hơn là đu đủ đực.

Công dụng của quả đu đủ

Ăn đu đủ có tác dụng bổ máu, giúp hồi phục gan ở người bị sốt rét. Trong đu đủ có nhiều vitamin C và caroten, có tác dụng chống ôxy hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Đu đủ còn có tác dụng làm đẹp làn da, giúp thải độc để da khỏe mạnh, tránh da nhăn sớm ở phụ nữ, cung cấp dinh dưỡng giúp bổ sữa, tăng tiết sữa cho phụ nữ mới sinh.

Ngoài các chất có trong đu đủ chín, đu đủ xanh còn có chứa 4% chất nhựa latex màu trắng đục là hỗn hợp của nhiều proteaza (loại men tiêu hóa chất đạm), trong đó chất chủ yếu là papain.

Nhựa đu đủ còn được sử dụng để để điều chế thuốc chữa lệch khớp xương, thuốc tiêm giảm đau do các dây thần kinh gây nên hoặc sử dụng sắc làm thuốc chống các loại ký sinh trùng đường ruột như giun, sán, chữa hen phế quản trẻ em và kích thích chức năng hoạt động của gan, mật.

Tuy đu đủ xanh là món ăn giúp các mẹ sau sinh gọi sữa về nhưng người có thai lại không nên sử dụng đu đủ xanh nhiều vì có nguy cơ gây sảy thai.

Có thể bạn quan tâm: Thực phẩm vàng cho người bị táo bón

Hoa đu đủ

Trong tự nhiên, cây đu đủ đực ít thấy hơn cây đu đủ cái. Vì vậy, hoa đu đủ đực cũng ít thấy hơn hoa đu đủ cái. Hoa đu đủ đực nở quanh năm, thường mọc theo từng cụm tập trung ở cuống dài. Hoa màu trắng, có 5 cánh, vị đắng, mùi khá thơm. Hoa đu đủ đực có thể sử dụng ở dạng tươi hoặc dạng phơi khô.

Hoa đu đủ có nhiều tác dụng như thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn chặn tình trạng ăn không tiêu, táo báo, đầy hơi,… Bên cạnh đó, các loại vitamin A,C, E và Folate trong hoa đu đủ còn có khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn chặn được tình trạng viêm nhiễm ở dạ dày.

Ngoài ra, hoa đu đủ đực giàu beta – carotene và vitamin C. Đây là những chất rất tốt cho hệ hô hấp, giúp kháng khuẩn, tiêu viêm. Từ đó các triệu chứng của đường hô hấp như viêm họng, viêm phế quản, ho, đau rát cổ, khàn tiếng được kiểm soát.

Hạt đu đủ

Cả đông và tây y đều nhắc đến công dụng của hạt đu đủ trong việc hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ thận, giải độc gan, ngăn ngừa sự lây lan của các loại mầm bệnh gây nhiễm trùng. Ngoài ra, các loại axit béo có trong hạt đu đủ được cho là giúp cơ thể phòng chống ung thư.

Hạt đu đủ cũng dùng để loại bỏ khỏi cơ thể các loại ký sinh trùng đường ruột nhờ hàm lượng enzyme cao, một chất phân giải protein giúp phân hủy ký sinh trùng và trứng của chúng cũng như các protein không tiêu hóa hết trong thực phẩm.

Hạt đu đủ có hương vị rất giống với hạt tiêu đen và có thể dùng thay thế trong nhiều công thức nấu ăn. Bạn cũng có thể tích trữ để sử dụng lâu dài.

Công dụng của rễ đu đủ

– Rễ cây đu đủ cũng có rất nhiều tác dụng như giải độc, tiêu đờm, điều trị sốt rét.

– Đối với người bị cá đuối cắn: Giã nát 30 gram rễ đu đủ tươi cùng 4g muối ăn, vắt lấy nước uống, phần bã đắp lên chỗ vết cắn. Chừng nửa giờ sẽ giảm đau, vài ngày sẽ khỏi hẳn.

Rễ cây đu đủ rất tốt nhưng nên sử dụng có giới hạn. Nếu sử dụng quá nhiều và thường xuyên cũng không có lợi.

Trên đây là những công dụng của đu đủ đối với sức khỏe mà Dược trung ương Arova tổng hợp được. Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc :”Đu đủ có tác dụng gì?”